Tout d’abord, merci pour cet article intéressant qui tente de dresser les contours d’un sérieux enjeu contemporain.
Concernant les nombres donnés sur la production et la consommation de bouteilles d’eau, évidemment 2822 litres d’eau embouteillés par seconde est un nombre vertigineux en apparence. Néanmoins, ici, il me semble plus pertinent de regarder le nombre de litres d’eau mis en bouteille par année par habitant puisque ce débit de production dépend intrinsèquement de la demande, c’est-à-dire du nombre d’humains sur Terre dans ce contexte. On trouve alors, en reprenant vos nombres (7 milliards d’humains, 89 milliards de litres embouteillés par an), 89/7=12,7 litres d’eau embouteillés par an par humain, et là, cette valeur devient tout de suite surprenante. En effet, cet ordre de grandeur parait dérisoire en Occident. Ainsi, à mon avis, ces nombres là ne sont pas assez pertinents pour illustrer votre propos.
En revanche, les données concernant les problèmes de surpoids et d’obésité m’ont davantage convaincu, et ce d’autant plus qu’elles introduisent une nouvelle dimension autour de ce sujet : les problématiques sanitaires.
Bonne continuation,
Jean M-P
PS : Je me permets de vous remonter deux coquilles : « le marketing, ainsi créé » (et non pas « crée »), et « les entreprises font mine de créer de la nouveauté alors qu’elles créent » (et non pas « crée »).
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